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產(chǎn)品分類

嫩化機(jī)BNHJ-I

簡(jiǎn)要描述：

整機(jī)由優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304和耐腐蝕合金鋁制造。BNHJ-I嫩化機(jī)采用雙刀軸原理，將分割修整后的肉塊或經(jīng)過(guò)鹽水注射的肉塊用齒形刀進(jìn)行表面扎割，以增加肉的表面積，使鹽水和蛋白質(zhì)充分溶解，改善肉的結(jié)構(gòu)，縮短滾揉時(shí)間。

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整機(jī)由優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304和耐腐蝕合金鋁制造。

BNHJ-I 嫩化機(jī)采用雙刀軸原理，將分割修整后的肉塊或經(jīng)過(guò)鹽水注射的肉塊用齒形刀進(jìn)行表面扎割，以增加肉的表面積，使鹽水和蛋白質(zhì)充分溶解，改善肉的結(jié)構(gòu)，縮短滾揉時(shí)間。


型       號(hào)：BNHJ-I
電       壓：220V-50Hz    單相
功       率：0.375 kW
刀盤(pán)轉(zhuǎn)速：100 rpm                        
刀片直徑：φ60 mm
有效進(jìn)料口長(zhǎng)度：150 mm
重      量：40 Kg

外形尺寸：420x420x460 mm

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